■銀座１丁目　オザミ・デ・ヴァン本店 ■5/19(火)　Takeout ■フランス料理フルコース膳　1,000円 オザミのお弁当がスゴいらしい。そういう情報をいただき、伺った先は、オザミ・デ・ヴァンなどが入る一丁目のオザミビル前へ。 この教えていただいたお弁当、このオザミビルの他、東銀座のパリのワイン食堂、丸の内のブラッスリーオザミにて、11:30から発売中だとか。

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外観

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販売しているお弁当は１種類。 その名も、「フランス料理フルコース膳」。千円也。

お弁当

そして、こちらが、フランス料理フルコース膳です。 食べるときには、注意が必要で、左エリアは温めずにそのまま食べる。それ以外は、600Wレンジで常温保管なら１分１０秒でチンするのが最高なのだとか。 面倒ですが、そのこだわりようがたまりません。 では、まずは、前菜の冷製のままいただく、左エリアから。 豚のリエット、キャロットロペ、白いのはタマゴです。 温めたほうの前菜は、豆のマリネ、魚料理の真鯛とホタテのクネル。 そして、メイン料理は、黒トリュフとフォワグラ、特選牛のハンバーグロッシーニ仕立て。千円弁当にしては豪華です。 そして、中央のごはんエリアには、鶏ムネ肉とモモ肉のフリカッセとバターライス。 ホワイトソースがかけられてますが、トマトソースの２種類が用意されています。 フルコースなら忘れちゃいけない、デザートもついてるんです。 ガトーショコラ。

最後に

オザミらしい、最強クラスのフレンチお弁当でした。 そういえば、東日本大震災直後には、ありえないほどにコスパが良い千円ランチを出していたのを思い出しました（ずっと下の方に記事あります）。 多くのひとたちが追い詰めれた状況になると、なにかしなくちゃ、という気持ちを形にしてくれるのがオザミ。想いがこめられています。 最高のお弁当、ありがとうございました。 なお、お弁当は、各販売している店舗で予約も可能です。瞬く間に売れてしまうので、電話一本入れておいた方が無難です。

—– ■銀座１丁目　オザミ・デ・ヴァン本店 ■2016/8/19(金)　ランチ ■平日ランチ　1,296円 8/4より移転したオザミ・デ・ヴァン本店。 移転先は、オザミのお店がはいるオザミビルの4F/5F。 あらかじめ1Fで本店に行きたいことを告げて、席が空いているフロアを指示してもらってから脇のエレベータにのって昇っていきます。 だいたい４階を指示されるようです。

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ランチメニューは、コースのメニューと、平日限定メニューのリーズナブルな1100円（税抜き）ランチ。 平日限定メニューは、メインをお肉かお魚かのどちらかを選ぶ1100円（税抜き）と、両方ついた1200円（税抜き）ランチを選べ、両方ついた方で注文しました。 最初に前菜。 サーモンマリネと、サラダ、シュー、そして、生ハムと冷製のカボチャのスープ。 やっぱり、このオードブルが、リーズナブルランチにしてお得感があります。 パンがつきます。 メインは、魚が、たらのポワレのトマトソース。お肉が吉田豚の肩ロース。つけあわせが、ポテトのピューレ。 プチデザートとコーヒーつき。 今日の1200円ランチは、よく考えると、1F/2Fのプティオザミと、だいたい同じような内容。なので、1100円で済ませるのでなければ、あえて4Fまで上がる必要はないかもしれません。 そして、コース料理を注文すると、きっと8Fのレストランオザミに近くなるんだと思います。 ところで、リーズナブルな平日限定ランチですが、昔の千円ランチから、消費税があがるにつれ少しずつ値があがり、とは言え、適正価格に近づいてきたという言い方の方が適切かもしれませんが、まぁまぁコスパよし、くらいに落ち着きました。 今現時点では、レストランオザミのようランチコースがコスパ最強で、満足度が一番のような気がします。コース料理なら、どのフロアでも食べられますので、ゆったりしている上階のレストランオザミが良いかもしれません。 オザミビル レストラン ８Fー１０F：レストランオザミ ４Fー５F：オザミ・デ・ヴァン １Fー２F：プティオザミ —– ■銀座２丁目　オザミ・デ・ヴァン本店 ■2013/1/15(火)　ランチ ■平日ランチ　1,050円 ひさびさに、オザミ・デ・ヴァンでランチです。

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平日ランチは、1050円。 震災後から始まった平日ランチ価格ですが、とってもリーズナブル。 まず前菜は、サーモンや、紫イモのスープ。 丸いパンがつきます。 メインは、魚料理か肉料理を選べますが、選んだのは魚料理のタラのエスカベッシュ。 揚げた魚のパリっとした食感と、茹でた野菜のシャキシャキがなかなか美味です。 バジリコソースもよく合ってます。 うむ満足!! デザートのオレンジケーキとコーヒーもつきます。 内容まずまずの上に、お値段1050円は、CP抜群ですね。 このお値段ならば、以前はつけなかった、おすすめの★４つです。 ———- ■銀座２丁目　オザミ・デ・ヴァン本店 ■2011/2/5(土)　ランチ ■MenuB　2,625円+サービス料10% ここランチは土日しかやってないんですよね。 そうここは、場所は隠れ家っぽい場所にありますが、すでに皆に知れ渡っているオザミ・デ・ヴァンで、休日ランチです。 やはりここは予約が必須のようで、と書いてますが、私の場合予約なしで、開店直後に「たのもぉー」みたいな感じでドアをあけて、お店の迷惑かえりみず席をあてがってもらってますが、見た感じ、３組くらいは予約なしで入れたようですが、その後はお断りしていたので、ここ目当てに来られる方は、きちんと予約して行った方が無難なようです。 ランチメニューは３種類。 MenuBのオードブルつきのメニューを注文です。 最初は、オードブルのテリーヌ。 まわりのトマトのソースが、意外とテリーヌにあっていて、おもしろい組み合わせでした。 次は、カブをベースにしたポタージュスープ。 ウン、これはとってもおいしい♪ そして、メインのお肉料理。子羊の香草焼き。 子羊の臭みをうまく消してました。さすがです。 最後に、デザートとコーヒー。 料理は、人気店で人を集まられるだけのことはあります。とてもおいしいと思います。 でも、サービス料10%とるのは、どうも頂けない。確かにサーブしてくれるスタッフさんの数は多いですが、それに見合うだけのホスピタリティを感じられるサービスでもないように思います。 それにしても、ここ女子率がやたらと高いですね。ほとんどが女性のペアかグループさんで、あまりアベックで来られている方はなぜか見かけません。